Nya rutiner och en hyllning till Anna B

Igår gjorde jag slag i saken: från och med nu sover Ellen bara en gång på dagen. Och hittills har det gått vägen. Åtminstone till hälften.

Sedan Ellen blev frisk från magsjukan har hon nämligen roat sina föräldrar med att stiga upp vid sex-halvjutiden. Och riktigt så tidigt skulle inte vara nödvändigt. Så vi tänkte att om man nu skippar förmiddagsluren och koncentrerar all sömn till eftermiddagen, samtidigt som man inte tidigarelägger nattsömnen, så kommer hon också att sova längre på morgnarna.

Steg ett har gått utmärkt. Vi har haft fullt program i två dagar, och bara hon har något att göra så hålls hon nog vaken. Igår och idag har jag lagt henne strax efter 12, utan att hon hunnit bli alldeles vansinnigt grinig. Och igår kväll var hon naturligtvis helt klubbad. Men inte så klubbad att hon inte skulle vakna klockan sex på morgonen i alla fall! Följdaktligen har dagens hållas-vaken-cirkus blivit aningen kämpigare. Nå, vi gjorde premiärbesök hos frisören idag, så det höll henne nog alert (skratta bara, men försök själv klippa håret på en ettåring först).

Och så vill jag ta tillbaka allt elakt jag nånsin sagt om Anna Bergenström. Hon har inga dåliga recept. Alltså inga. Och visst är hennes fullkornsfanatism lite enerverande, men det är väl bara att se mellan fingrarna. Förra veckan lagade jag müsli, som blev vansinnigt god. Två stora burkar blev det, men jag blev ändå kvar med en massa lin- och solrosfrön. Så idag lagar jag bröd på allt det, också det enligt Annas recept. Och jag vågar lita på att det blir gott.

Müslin är idiotenkel att laga, och kan förstås varieras i det oändliga:

5 dl rågflingor
5 dl havregryn
100 (hackad) mandel
2 dl solroskärnor
1 dl kokosflingor
1 dl hela linfrön
1 dl råsocker
2 dl vatten
5 msk matolja (inte olivolja)
2-3 dl mjuka russin.

Rör ner allt utom russinen, vattnet och oljan i en bunke. Värm ugnen till 200 grader. Blanda vatten och olja och stänk över blandningen. Arbeta in vätskan med händerna. Bred ut blandningen på en smord plåt och lägg in i ugnen för att rostas, 20-30 minuter. Rör om i müslin flere gånger så rostas müslin jämnt. Ta ut plåten, låt svalna, blanda i russinen och sätt på burk.